kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken both sprinkled with kaolinite loess

both sprinkled with kaolinite loess

Pellegrino vergärt reduktiv und lässt den Wein vier Monate auf Edelstahl-Feinhefe

eigene Hefen beenden den Prozess unter Kronkorken

Im Glas: bittere Zitrone

kobal pet nat welschriesling chardonnay sekt ptuj slowenien trocken both sprinkled with kaolinite loessZitrone. Weie Blten. Joghurt. 35 jhrige Reben, Mergelhnge. Spielerisch ungefiltert. Feierabend, Balkon, Flasche auf. Die trbe Cuve wchst auf 300 m Mergel in Haloze. Zitronen Kick und weie Blten schrfen gegrillte Forelle mit DillWildhefe Perlspiel, ungeschnt, knochentrocken. Die steilen Haloze Terrassen auf 250400 m zwingen 35 jhrige Welschriesling und Chardonnay Reben in Mergel und bewahren messerscharfe Sure. Bojan Kobal fllt mitten in der Grung ab;