Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2005 Domaine Méo-Camuzet Hirschkalb) sowie zu Pilzgerichten wie

Hirschkalb) sowie zu Pilzgerichten wie Risotto mit Steinpilzen oder Tagliatelle mit Waldpilzen

Rebsortenstilistik und regionale Unterschiede zwischen Nord und Süd direkt miteinander zu vergleichen – von Syrah-geprägter Struktur und Frische bis hin zur kraftvollen Wärme des südlichen Rhône-Tals

etwas Lakritz und ein Hauch balsamischer Anklänge ergänzen das aromatische Profil und führen in ein langes

ganz seinem Namen entsprechend „kristallklar“

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2005 Domaine Méo-Camuzet Hirschkalb) sowie zu Pilzgerichten wieDer Chapelle dAusone ist der Zweitwein von Chteau Ausone, einem der legendrsten Gter von Saint milion, und zeigt im seltenen Magnum Format 2005 besonders viel Eleganz und Reifeentwicklung. Als Bordeaux von groer Herkunft und mit dem Renommee eines Premier Grand Cru Class A verbindet er klassische Finesse mit der Tiefe eines groen Jahrgangs. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert er sich meist mit dichtem, gereiftem Rubin bis Granatrot, das am Rand